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2009-02-03 (Tue)
2/2(月)のばんごはん
根菜煮物
えびホタテ玉子焼き
ジャーマンポテト
◎豚肉のソテー、カレー風味・トマトソース添え

スーパーの隅にある、熟しすぎたトマト
近頃は、こういう「おつとめ品」が人気の人だかり
(不景気なのね・・・)

このトマトを使って、すぐできるとっても簡単フレシュソースを作った
安いけど固くてイマイチの豚モモ肉がなかなかオシャレな一品になったよ♪(←自分に拍手)
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